Tulancingo cultural

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FESTIVAL TLAHUIL, 1ª edición   “Por el Orgullo de ser campesinos” NUHUSEHE EDUCACIÓN Y DESARROLLO, AC, invita cordialmente al FESTIVAL TLAHUIL a celebrarse los días 7 en la cabecera municipal de Tlahuiltepa  y 9 de Diciembre en Acapa, Tlahuiltepa, en el Estado de Hidalgo. Será  un encuentro de Productores Campesinos cuyo objetivo es fomentar, exponer y preservar la riqueza cultural de la sierra hidalguense. Durante ambos días podremos encontrar Talleres, Ecotecnias, Exposiciones, Artesanías, Música, Teatro, Murales, Sanación, Multitrueque y más. El Festival es un esfuerzo para promover prácticas que mejoren la vida de familias campesinas, dentro de un marco festivo donde se pondrá en alto la importancia de la labor productiva de los campesinos del municipio de Tlahuiltepa y regiones aledañas, además de propiciar la sensibilización sobre problemáticas planetarias que se pueden contrarrestar desde el trabajo local en comunidades rurales. La relevancia de la labor campesina es notable para toda la sociedad, “un importante estudio científico de reciente publicación mostró que la mayor parte de la comida industrializada derivada de maíz en México está contaminada con transgénicos y glifosato, herbicida que la Organización Mundial de la Salud declaró cancerígeno. México es el país donde se consume más maíz por persona en el mundo.  Esto se suma a la contaminación transgénica de maíz nativo en el campo, pese a que la siembra de maíz transgénico está suspendida desde hace 4 años, en respuesta a una deman-da colectiva ciudadana. Los autores del estudio Presencia masiva de transgenes y del herbici-da glifosato en alimentos derivados de maíz en México son los investiga-dores de UNAM y UAM Emmanuel González, Elena Álvarez-Buylla y Alma Piñeyro, junto a otros autores. Es el primer estudio que hace un análisis sistemático de alimentos procesados derivados de maíz. Para el estudio analizaron cientos de muestras de tortillas, harinas, botanas y otros alimentos industrializados que contienen maíz, funda-mentalmente del Altiplano central de México, que es dónde vive la mayor parte de los habitantes del país. Es también donde se conectan las redes de producción, importación y distribución industrial. (https://tinyurl.com/yc6k2n4c)   82 por ciento de los alimentos analizados tenían secuencias de maíz transgénico. En tortillas, este porcentaje subió a 90.4. En las que se detectó trazas de transgénicos manipulados para tolerar glifosato, y residuos de glifosato en una tercera parte. Por el contrario, en las tortillas y harinas de zonas campesinas no encontraron nada.”* En Tlahuiltepa la tradición de cultivar maíz en las milpas sigue practicándose. De éste modo, el Festival TLAHUIL será una oportunidad para valorar y fomentar buenas prácticas para vivir sanamente como seres humanos. Para mayor información: https://www.facebook.com/events/126897367977666/