SANGRÍA
Del libro Nuestra Tierra gime y grita.

Sangría que brotas de la tierra,
que se hizo fértil para tenerte
en tus coloridos racimos,
de moradas, blancas y negras uvas,
dulces, secas o agridulces,
al abrigo de enormes
barriles de madera,
derramados en la alegría
de tus sabores.
De tupidas parras a las copas
que se visten de fiesta,
o callan las penas,
como el grito
que se ahoga en cada gota,
apagándolas para que no duelan.
Pasión de paladares
en tus sabores nadan
y en tus aromas despiertan,
como llama ardiente
en la sangre de tu jugo,
el vino de tus parrales
extendidos por la tierra.